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第245章 杀了一头肥猪比过年还热闹（第3页）

而崔牛，又化身屠夫，拿着一把砍刀、一把尖刀，左右开弓，开始分割猪肉。

猪头砍下来，摆在一边。

又顺着猪的脊背，把整条猪一分为二。

什么五花肉、排骨、里脊肉……

各个部位都被崔牛用两把刀完美切割。

一块又一块，一堆又一堆，摆在旁边。

周围的人都看呆了。

牛王头发自内心地赞叹。

“牛爷，你这杀猪的功夫，能比过几十年的屠夫啊，就这一手，我感觉你必然是武林高手！”

众人纷纷交口称赞。

苏春柔在旁边听着，与有荣焉。

她说：“我家男人，当然特别特别厉害啦。”

在场的人，哄堂大笑。

崔牛一瞪眼：“有啥好笑的，对我家女人来说，当然自家男人是最好的！”

此时，周围也有不少村民围过来看热闹。

杀猪这种事，哪怕放在几十年后，都能引来不少人围观，更别说1980年。

大人小孩，男女老少都来了。

看着那头被宰杀得干干净净的肥猪，眼睛都直了。

他们脑子里出现了各种美食，什么红烧肉、梅菜扣肉、酱猪蹄子……

乡下杀猪，永远是最烟火味的风景。

而崔牛也早就做好了准备。

房子建得这么漂亮，可不单单要请牛王头他们吃，全村人凡是来的，都能分到一碗。

这就叫普天同庆。

所以，把五六十年代吃大锅饭时，用过的超级大锅，也架上去。

下边堆满柴火，把水烧得滚烫！

不单单把刚才宰好的猪肉、猪血、猪骨头、猪内脏全部放下去。

昨天从县城里买来的所有猪肉，也切成了块，跟着往里头放。

接着，又切了几十条大萝卜，切成大块大块，同样放进去炖。

这么做既简单，又保持了原汁原味。

不高端的食材，往往也只需要最朴素的烹饪方式。

苏春柔没闲着，带着弟弟妹妹，把一筐红辣椒青辣椒切成小圈圈，又切了不少蒜头进去，再浇上一桶酱油，把加热后的芝麻香油倒进去。

顿时吱吱作响！

一股股香味，直往在场每个人的鼻子里钻。

简单美味的蘸料，就做好啦。

周围，人头攒动，热闹得跟过年一样。

而最热闹的情景，就要出现了！

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