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她先挑了两条小的鲫鱼,给西森和三万一猫蒸一条。
钟月涓围着水箱,另选了一条肥美的。
工作人员拿着鱼开膛破肚去了,按照钟月涓的要求,三条鲫鱼的内脏会单独给她留下来。
三万最爱鲫鱼内脏,没有之一。
红烧鲫鱼她是第一次做,她按照网上的教程买好了需要的香料与配菜。
钟月涓又拿了两包速冻饺子和挂面,以她的厨艺,绝大部分时候,这些才是她的主食。
去结帐的时候又挑了两包薯片,很大一包,番茄味的。
价格便宜,开一包能断断续续吃上两天,晚上拿来下电视剧很合适。
钟月涓没要超市3毛一个塑料袋子,把菜一一装进自己带来的大帆布包,提回了家。
三万见鱼眼开,凭着敏锐的嗅觉,对捕猎回来,收获颇丰的铲屎官提供了前所未有的欢迎。
三万围着钟月涓热烈的喵着,躺下来翻滚肚皮,眼神直勾勾地盯着钟月涓手里的袋子。
“什么德行,有奶就是娘。”钟月涓嘲道。
钟月涓在三万肚子上搓圆揉瘪了个够,然后把三万赶出了厨房。
三万的脸挤在玻璃门上,鼻子压成了饼状。
钟月涓点开了昨晚听睡着的课,接着昨天继续播放,钟月涓有一搭没一搭的听。
古话说得好,书读白遍,其义自现。
别人读也是一样的。
钟月涓把汤炖上,米淘好,电饭锅上电。
她开始处理鲫鱼,两只猫的鲫鱼好处理,直接上水清蒸,鲫鱼内脏另盛一个碗,蒸上二十来分钟就行。
红烧鲫鱼就比较复杂了。
钟月涓按照教程抹了盐和料酒,放在一边,开始准备其它食材,青椒切片,鸡蛋搅匀,土豆去皮切丝。
十一点半,准备好的菜品开始下锅了。
青椒带着丝丝的呛味,混着鸡蛋的香味传开,钟月涓满意地尝了一口,鸡蛋嫩得刚刚好,青椒有点生,但问题不大。
钟月依稀听人说过,青椒生吃也是可以的,生吃能吃,炒熟也能吃,那不生不熟也就无所谓了。
土豆丝黏乎乎的,忽略掉沾锅变黑的那部份,一口下去,唇齿生香,是她最爱的那个口感。
钟月涓开始做鱼。
起锅烧油,在吱哇乱冒的油星里,三万抻着脖子,扒着门把手往厨房里瞧,钟月涓将生鱼下锅。
滋油的声音更猛烈了,伴随着抽油烟机低沉的嗡鸣。
教程上说,两面煎炸至金黄时加水。
钟月涓有些迟疑,鲫鱼的鱼面上泛起一点点的焦意。
这是金黄色吗?还要再黄一点吗?
会不会没熟啊。
我去,鱼皮怎么黏在锅上了,给我下来。
钟月涓在门里面苦于给鱼翻面,尝试了几次均以失败告终,这时,门被敲响了。
丁黎到了。
钟月涓关掉了油烟机,手在围裙上擦了擦,打开门,丁黎抱着西森,看起来有些拘谨。
西森很兴奋,从丁黎手中挣脱后跳在地上,抖了抖毛,尾巴舒展开来,美丽而又轻盈地跑向三万。
三万猫脸扭曲地压在玻璃上,呲牙咧嘴,看到西森和丁黎进来,更是拱起了猫背,每一根毛都写着护食与抗拒。
丁黎第一眼先看到了锅。
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