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“他是疯了吧?光用竹签怎么可能固定得牢固,蒸出锅的时候肯定会散掉的。”
“坐等开炉的时候他的宝塔散掉的样子。”
“我也觉得很玄,但,我还是想说一句,他的六角宝塔上蒸炉前有点儿好看。”
“好看有什么用呢?这里比的是厨艺,要看最后的成品的,做出来之前的一切都是浮云。”
“话说裁判是谁啊?刘峤吗?”
“什么裁判不裁判的,估计他们也就是随便比比,你还真觉得和莫师傅比还需要正规裁判?林沫然他够格嘛!”
网上议论纷纷,直播间里等待开炉的这个空档里,莫师傅和林沫然继续准备其他辅料和摆盘。
这会儿两人倒是都不着急了,莫师傅更是优哉游哉看向林沫然。
林沫然倒是没看他,而是自顾自地搞定摆盘的材料后,又顺手做了一沓春饼,还对围观的人解释道:
“光吃肉没有主食是吃不饱的,来点春饼刚刚好。”
直播间的网友:“……”
这家伙想得还真是周到呢!
他是不是忘了现在是在比试,而不是在给老外做饭啊!
谁知他做了春饼还不算,又顺手拍了个黄瓜:“再来个清爽的配菜才完美,否则会有点儿腻。”
这下不止是直播间的网友,连莫师傅也傻眼了。
他要不要也再做点儿啥?
可他们说好了只比宝塔肉的呀!
虽然他没有什么输赢的压力,毕竟这道宝塔肉他做得太拿手了,但这会儿林沫然如此放松且随意的态度,还是让他自觉矮了一头。
好在很快,莫师傅的蒸炉先到时间跳闸了。
只要把模具中的宝塔肉倒扣在摆盘上,再完成最后浇汁的步骤,这道他做过无数遍的宝塔肉就算完成了。
谁知又是“叮”的一声,林沫然那边的蒸炉也到时间了。
于是两人几乎是同时开炉,出炉,摆盘,浇汁。
最后的几步几乎是同步进行,也几乎是同时完成。
单看完成时间,两人不分胜负。
接下来就是每个人的菜品展示。
镜头先是拉近到了莫师傅的那道宝塔肉上。
果然是厚薄均匀层层分明,八角的宝塔造型逼真如栩,再配浓汁的浇筑和盘底的青菜摆盘的陪衬,堪称完美。
直播间里传来了阵阵赞叹。
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