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路菲菲给周澜的建议是拍一集、剪一集,然后马上放一集,可以马上看到成效。
周澜不想接受这个建议:“第二集赶得火急火燎的,会出问题。”
路菲菲不认同她的看法:“做一集,放一集出来,不是每天都必须放一集出来,实?在不行,囤个三?集,一周放一集,三?周还不够后期剪辑做第四集的吗?
《正大综艺》也不是一次性拍够所有集才放出来的吧。
你?不放出来,广告商就看不见,要是其他家也有,而且抢先放出,他们就去投其他人拍的片子了。
每家公司一年?的预算都是有限的,我们要抢的不仅是观众的时间,还有广告主的钱!”
周澜已经有了思?维定?势:综艺,是可以一期一期拍,一期一期放的。
电影电视剧,是要一口气拍完的。
尽管周澜知道港片和?美剧都有现拍现播的操作,但是她在感情上无法接受,感觉只有烂剧才这么干,好故事都要精心打磨。
路菲菲举出另一个例子,两年?前上映的《赤壁》:“那不就是一个(上),电影都能分上下集了,你?又何必这么执着?。”
《赤壁(上)》,在周澜心中,就是个烂片。
但是,这事似乎跟它是不是分成上下两集上映无关,就算同时放出来,它还是个烂片。
以前周澜背靠大树,从来都不想用要跟哪个栏目抢广告主的年?度预算,只要节目还在,哪怕收视率不那么近如人意,也一定?会有广告。
比如工作日下午两三?点钟的时段,从来也没断过广告。
周澜决定?先听路菲菲的建议一回,就把第一集先做出来,就当样片那样认真做。
第一集拍的是海上丝绸之路的起点泉州,节目组拍了在天后宫虔诚祈福的人们,以及期盼着?渔获丰收的渔民。
接下来,就以运鱼的过程为主线,连接了整集的纪录片故事。
新?鲜海鲜没有什么花样,清蒸与白?灼是对海鲜最好的褒奖,最贵的花园私房菜,也就只能在摆盘上搞点造型。
白?灼花螺摆在竹编的小筐里。
白?灼花螺放在油亮乌黑的小石子上。
白?灼花螺摆在晶莹剔透的刨冰上。
……
海鲜过于朴素,人间绝色还得是小吃。
摄制组挑了像果冻一样的“土笋冻”,半透明的冻子里,裹着?一根一根的沙虫。
本?来摄制组还拍了一大段沙虫扭来扭去的素材,带回来剪辑的时候,被路菲菲否了:“如果是猎奇向的内容没有问题,进来的都是不怕的。普通人的话,怕虫子的还是多,美食片还是得照顾到大多数人的情绪。”
摄影师嘀咕了一句:“我觉得挺可爱的,有什么好怕的。”
路菲菲耸耸肩:“我在广州住过一段时间,从一开始打蟑螂必须得找东西打,到后面?看到直接上手拍。我也不觉得有什么,但是,你?不能否认大多数人,甚至有男生看到蟑螂都要叫吧?
就像猪牛羊肉在集市上卖t?,大多数人都不会感觉到不适,你?要是搞好多眼球、头骨堆在一堆,那感觉是不一样的。”
讨论完了视频内容,再讨论文?案内容。
以前的美食纪录片的风格很教条,看起来就像一本?正经的菜谱,什么味道鲜美、肥而不腻、香酥可口、入口即化……
路菲菲见过这种四个字四个字说?话的,也见过在短视频时期那些语言贫乏到让人崩溃的UP主,不管是吃糕点还是吃大肉,百分之九十的形容词都是:“糯叽叽”“粘乎乎”“你?就吃吧,一吃一个不吱声”。
这两种,都让人无法对食物产生什么兴致,对节目就更没有兴致了。
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