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取整只鸡切成小块，冷水下锅，加少许盐、姜和酒，煮开去血沫，捞出锅沥水。

土豆、胡萝卜和胡葱滚刀切成块，蒜头和青椒拍一拍，放在一旁备用。

起锅烧油，下入葱姜蒜和红辣椒，炒出香味。

加入鸡肉，放些酱油，翻炒均匀。

放胡萝卜和土豆，继续翻炒上色。

倒入清水，水开后放盐、糖和胡椒粉等调料，小火慢炖一炷香的功夫。

最后大火收汁，加入胡葱和青辣椒，翻炒出锅。

其实大盘鸡最好能拌着面?条吃，只是梅娘想?着今日赴宴的都是皇子，要是当众唏哩呼噜地吃面?条未免不雅，就省去了?这个步骤。

她把做好的菜均匀分在数个盘子里，就示意宫人可以上菜了?。

做完菜，她找了?个角落坐下，有宫人主动给她沏了?一壶茶，让她坐着歇息。

所谓不出意外?的话就会出意外?，虽然顾南箫说已经提前跟宫里人打好了?招呼，可是总会有人没事找事。

梅娘这第一泡的茶还没喝完，果然有人找来了?。

“听说太子殿下今日传了?宫外?的梅姑娘来做菜，可有此事？”

两?个年约十六七岁的宫女走进厨房，旁若无?人地问道。

一个宫人连忙迎了?上去，陪笑道：“这不是坤宁宫的玉淑姐姐和玉珍姐姐吗？不知来我们这里有什么事？”

玉淑看?了?一眼那宫人，问道：“哪个是梅姑娘？”

其实厨房就这么大，她们一进来就看?到了?没有穿着宫人服饰的梅娘。

那宫人一脸为难地看?了?眼梅娘，一副想?说又不敢说的模样。

梅娘索性站了?起来，主动迎上前去。

“我就是，不知二位宫女姐姐有何贵干？”

玉淑和玉珍对视了?一眼，玉珍便说道：“听闻你做菜手艺不错，皇后娘娘要尝尝，你跟我们走一趟吧。”

见两?人转身就走，梅娘却纹丝不动。

“实在对不住，今日是太子殿下传我来做菜的，这会儿菜刚送上去，只怕殿下还有什么吩咐，梅娘不敢乱走。”

想?是没料到梅娘居然敢拒绝皇后的吩咐，两?个宫女瞬间变了?脸。

“好大的胆子！一个下贱的厨娘罢了?，难不成连皇后娘娘都请不动你！”

第172章核桃酪

没?料到玉淑和玉珍忽然?发?难，厨房里的宫人们顿时噤若寒蝉。

有瞧着势头不好的，便趁着两个宫女不注意，悄悄溜着墙根出去了。

见满厨房的人都不再说话，玉淑玉珍越发?来了精神。

“不识好歹的东西，皇后娘娘要见你，那是天大的脸面！你不跪下谢恩就罢了，还敢拒绝？”

“愣在那儿干什么呢？还不快跟我们走？若是迟了些，当心你的脑袋！”

两人一唱一和，直接上前扯住梅娘就往外走。

梅娘一个利索的翻手，甩脱了两人的禁锢。

玉淑和玉珍没?想到梅娘居然?敢反抗，愣怔之余便勃然?大?怒。

“小贱人，竟然?敢跟我们动手！？当真不要命了吗？”

梅娘脸上毫无惧色，只说道：“两位请稍候，我收拾收拾东西，跟你们去便是了。”

说罢，她便转过身去，开始整理桌上的厨具。

她进?宫做菜，特意带了不少趁手的厨具，如?菜刀锅铲，还有些自制的调料，方才做菜的时候摆了一大?桌子?，这会儿还没?有收拾。

两个宫女?被晾在原地，见梅娘慢吞吞地收拾东西，脸上颇有些挂不住。

“哼，早这样不就完了，非得我们动手才知道怕了？”

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