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第5o9章进击的蛋糕卷
家政课。
“夏老师小课堂开始了,如果想要做出好吃的蛋糕卷,记得步骤不要出错哦。”
“是!”x3
灶台位置,夏宇拍拍手开始了自己的点心指导,比起家政课老师在讲台上的讲解,显然是他这边亲手指导更能做出好吃的点心。
在场的其他三人也都知道他的手艺,所以完全没有疑惑,反而满怀期待。
“先打蛋黄和砂糖,要一直打到砂糖溶化在蛋黄里,然后蛋黄浓稠白才行。”
说着的同时,夏宇随手拿过鸡蛋打在了碗里,然后又将碗中的蛋白和蛋黄筛选分开。
将蛋黄装在了另一个玻璃盆中后,他将其递给了秋穗:“秋穗,你会打蛋黄吧?”
“我会,请让我来吧!”
秋穗点点头连忙将其接过,然后拿起打蛋器就开始手打了起来。
见其干劲满满的模样,似乎是想要手动打蛋黄,夏宇咂咂嘴,倒也没有说什么,毕竟自打小学起,他们在家政课做点心时,都是靠手动来打奶油的。
电动打蛋器什么的,那完全是见都没见过。
“那我呢那我呢,夏同学我要做什么?”一旁的小樱连忙举手询问,似乎已经有些等不及了。
夏宇哑然失笑,随手将分开的蛋白递了过去:“小樱你就来打蛋白吧,毕竟你的体力最好。”
“好!”
小樱欣喜接过玻璃盆,干劲十足的拿起了打蛋器,同样开始手动打了起来。
看着小樱和秋穗都有了自己的任务,知世微笑看来:“我们呢?”
“我们负责果酱和装饰的水果。”
夏宇随手将桌面的水果倒进了水池里,顺带着抽出一把厨刀递给了知世,轻笑道:“知世你负责把水果切成装饰品的模样吧,我负责把水果打成果酱。”
“好的。”
任务分配完毕后,几人随即行动起来,有条不紊的进行着蛋糕卷的制作。
其实蛋糕卷的制作并不难,甚至可以说是简单,说到底蛋糕卷也只是蛋糕的一类,只要会做蛋糕,那么蛋糕卷的制作自然轻车熟路。
将蛋白和蛋黄纷纷打好后,就可以往里面加入酵粉和蛋糕粉做成面糊,这一步和制作蛋糕时一样,仅有些微的差别。
等到面糊调配完毕,下一步就是倒入模具里慢慢烘烤,烤至表面金黄色即可出炉冷却。
做到这一步,蛋糕卷已经算是做好了,只差刷上奶油果酱卷起来,然后再给予最后的装饰。
“好了,完成了!”
知世手持厨刀将长长的蛋糕卷切成四份,然后又拿出其中两份递给了小樱和秋穗。
“谢谢。”x2
两人一同道了声谢,欣喜伸手接了过来。
“对了,秋穗你打算在上面摆放什么装饰呢?”
闻着香甜的蛋糕卷,小樱好奇看向秋穗,现在就只差给蛋糕卷用奶油和水果做上装饰了。
“我、我打算做成时钟的样子。”秋穗有些扭捏的微红着脸,回了一句。
“时钟?”夏宇要素察觉。
“是的,我打算送给海渡先生,因为海渡先生总是戴着一块怀表,那好像是他特别珍贵的东西。”
“怀表啊……”
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