笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第81章（第3页）

“那我就来对了，今儿我先教大伯娘你做豆泡吧，还有豆干豆皮这两样都是最好做的。”

“额，豆泡啊，就是将我们做的豆腐切成一小块一小块，然后放到油锅里面，经过高温的油炸，豆泡里面就会变成空心的。”

“油炸那这得多费油呀。”林丽雅第一反应就是这个。

“咱们村不是马上就要榨菜籽油了嘛，到时候多换一些回来。说了这用油炸的豆腐，那指定卖得上价格呀，咱们可以卖贵一点。”

连卖几分钱的豆腐，现在就可以卖成一两毛一斤。

况且这豆泡经过油炸之后，根本就不压称一斤也没多少个。

“你说的在理，我这磨坊里还真有一缸子的油，还是王大娘给我留下的。我前几天打扫才发现，估摸着应该够用了。”

“这豆干，豆皮就更简单了，就是点豆腐的时候，不加那么多豆腐末下去，薄薄的一层，再用重物压下去，大伯娘，你听懂了不？”

“说的这话，我大概是听懂了，不过还得再实操一下才行，这样咱们先一块弄一弄，多练练手几次我就知道了。”

“成，我在旁边指导您，您来弄。”阮清清心里也是虚着呀，她只知道方法，不知道实际的操作该怎么样。

好歹林丽雅是懂得做豆腐的，所以这个过程也没费啥劲儿，多试了几遍就做出来了

阮清清心里不禁感叹，真的是得有天赋才能干成一行呀，这天赋真是比不上人家勤学苦练的。

“大伯娘，你可真厉害，这才上手，就做的这么好看了，牛啊。”阮清清朝着林丽雅竖起了大拇指，林丽雅还有些羞涩。

“大伯娘，接下来我教您凉拌，正好我把萝卜带过来了，还有些调料。”

“这把切好的白萝卜丝，豆腐泡，豆腐皮，豆腐好，都放盆里，然后加这个调料，这个调料主要就是盐巴，白糖，辣椒粉，还有一些花椒粉，最后，最关键的一步，咱们给它浇上热油，这热油一定要刚烧开的。它会有一声‘呲拉’，不要怕。”

林丽雅还真被吓了一跳，不过一会儿就恢复了，“有条件的还可以放一些花生油，芝麻油之类的，会更香。或者再加点芫荽下去。”

“这光闻着就香，别说吃了。”林丽雅光闻着这香味儿，就流口水了。

“好了，大伯娘，你尝一尝，看看。”

“好吃，可以再麻辣一些，我觉得。”林丽雅评价道。

“但镇上的人估摸着接受不了。”

“可以分三种口味儿，酸甜口，或者是酸辣，麻辣口的。”阮清清说道，“跟咱们买豆腐，咱们就送他们这么一小包配料，回头都碾碎了，他们就看不出来了，看出来了也不怕，时间久了，他们也能琢磨出来。”

“真好吃。”林丽雅抬起头满足的说了一句。

啊这，她刚才说的话，大伯娘听进去没啊。

第106章

就在，阮清清愣神的时候，林丽雅看了过来，朝着她眨了眨眼，像是在想刚才阮清清在耳根前说的话。

反应慢半拍的林丽雅，这才反应过来，刚才阮清清说了啥。

“三种口味是不，我觉得酸辣的好吃，还有甜辣，酸甜都不错，光吃这么几大口，就觉得不过瘾。”

阮清清哭笑不得，她们这目的是为了卖豆腐呀，这自个儿就爱上了，不过也是，你自个儿都不喜欢吃，还想有人给你捧场不成。

阮金金抱着孩子过来，“娘，你们再弄啥吃的呢。”

后面跟着一串的尾巴，阮珠珠，阮银宝，阮金宝都往他们这儿看，小眼珠子里透露着渴望的神情。

“你们都来试试吧，凉拌萝卜丝豆腐皮泡干，有点麻啊，这里头还辣，别吃太多，金宝你就吃一根，别回头又拉肚子了。”

错向男主他哥告白了  成为皇城首富后皇上找我借钱  七彩龙神之觉醒  钱越花越多，女神顶不住啦  渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了陆夕柠季牧野全集免费阅读  陆夕柠季牧野渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了免费全文无删减阅读  重生渔村：从截胡村花阿香开始  李二狗的修仙日记  团团圆圆  渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了主角陆夕柠季牧野  八零疯疯疯，海岛美人她过分凶残  错娇鸾  转职农夫无潜力？我种出豌豆射手  老婆老婆我爱你  窝囊吧，但还是成万人迷了哈哈！  陆夕柠季牧野渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了最新全文免费阅读无弹窗  都成僵尸了，学妹还不放过我  假天子：勾栏听曲点女帝，反手被推上皇位  （综漫同人）被彭格列马甲入侵的柯学世界  滚滚滚！谁也别想打扰本老祖修真