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两位客人迫不及待地品尝了一番,也不顾粥还烫着,吹了几口就往嘴里送。
“真是好喝啊,有一点家乡味的感觉了。这新云州也好吃,就是要么太荤,要么太素了。我俩想念这口白粥都好几日了,方掌柜你这手艺可真好。”
“是啊,闻起来也香,这点香芹碎可真是精髓啊。方掌柜一定是沿海人吧?”
方念真没想到他们对这道粥的评价这么高,不好意思地摆了摆手:“没有,我就是平日里爱研究这些,这熬粥的方子也是听友人说的。”
待两位客人吃完了,方念真提出了自己想买一些干贝的想法。
二人没想到,吃个饭还能有这样的意外惊喜。
“我们可是带了二十几斤的嘞,你都要吗?”
方念真犹豫了一下,问了问价钱,这样品质的干贝在她原来生活的地方可是卖的很贵的。
其中一个明显看起来能做主的人豪爽地说道:“掌柜的,你把我们哥俩后面几日的饭菜包了,这干贝我就按原价给你,三十文一斤,要不然也是卖不出去,还得带回去。”
方念真听了这个价,就放下心来,大手一挥都包圆了。
两个男人回去客栈,把干贝都给她送过来了,方念真即刻回了一趟宅子,把干贝用油纸包裹好分成小份,放到温度最低的冰窖冷冻起来。
这下好了,有了提鲜的东西了。
这两日就给知晓做上一回好了,她是在沿海长大的,定然也喜欢这海鲜粥。
这两日有小雨,新云州凉快了些。
今年的新云州确实要比去年热一些,不过,好在雨水也并不少。
细雨绵绵,打在方记食铺门前的青砖上,滴滴答答的。
知晓顶着一个锅盖跑进店来,方念真见了她就发笑。
“怎么不撑伞?顶着个锅盖作甚?”
知晓不在意的掸了掸身上的雨滴,“没事儿,离着又不远,我跑两步就到了。”
她现在可是跟刚开始来新云州的时候不一样了。
那时候知晓初来,虽然穿得破破烂烂的,但是行为举止都还保留着大家小姐的风范。
现如今嘛,方念真看她就像一个跳脱的小猴儿,不过这样也好,起码她快乐了许多。
“掌柜的,这干贝粥是不是快熬好了?我都闻到香味儿了。”
“还得过一会儿呢,你先找个地方坐下,厨房本来就小,你在这里再烫着。”
知晓看了看前面,今天虽然是雨天,但是现在正赶上饭点,生意还不赖,没什么空桌。
“我到后院厢房吃吧,嘿嘿,谢谢掌柜的。”
粥熬好后,方念真给知晓端过去,知晓招呼她一起坐下吃。
方念真却还忙着去前面结账呢,“今日账房请假了,你自己吃吧,我吃过了,吃完之后把砂锅拿回去。”
“诶,知道了,姐姐。”
知晓脆生生地答应了。
方念真到前面充当账房,给要结账的客人算账,又对了对账本。
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