古代美食生存手札怎么做最新章节_第88章第2页_古代美食生存手札怎么做免费阅读_初燧作品

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第88章（第2页）

殷玠还抱着团哥儿，见母子两个在自己眼皮子底下玩亲亲，突然就有些嫉妒，哪怕对方是自己儿子呢。

“这蛋糕真好吃，”叶溱溱捧着一块蛋糕吃的满嘴都是奶油，“容姐姐，下回我生辰也想要这个。”

容妤点头，“行，也给你做个大的。”

叶溱溱顿时满意了，笑得眉眼弯弯，“谢谢容姐姐。”

大人们还好，都只略尝了一块就差不多了，毕竟待会儿还有正餐，两个小孩儿就高兴坏了，一个个吃的跟小花猫似的，吃了一块还想吃，恨不得就拿这个当饭算了，容妤只能强制性的先让人将蛋糕撤下去，换上了正菜。

菜一上桌，大伙儿先“哇”了一声，确实是大餐，一道烤全羊就足以撑场子了，瓜果羹汤饭后甜点一应俱全，一见了菜，两只小的也不嚷嚷着说还要吃蛋糕了，乖乖坐好，目光全黏在了那金黄喷香的烤全羊身上。

今日算是家宴，也不讲究什么身份，英娘云熠他们都上了桌，围坐在一块儿热闹得很。

整只烤全羊吃起来自然是不容易，容妤干脆现场改刀，酥脆外皮与嫩肉

在特制的铁板上被安排的明明白白，容妤一片技艺娴熟的开切，一边介绍吃法，听女子柔和的嗓音娓娓道来，烤肉特有的香味儿止不住的往鼻子里钻，闻得人直咽口水。

叶宸迫不及待的率先夹了一块脆皮，皮烤的十分酥嫩，瞧着金灿灿的泛着油光，上面还沾了白芝麻粒，面前摆了两种酱料，一种是辣椒酱，一种则是咸甜风味的，叶宸爱吃辣，毫不犹豫的夹着脆皮就往辣椒酱里头一蘸，刚喂进嘴里眼睛就一亮，忍不住赞了一声，“好手艺。”

别看只是烤的一层皮，吃起来却是酥香薄脆，上头的白芝麻经过炙烤与嫩皮完美的交融在一起，鲜香味儿十足，就这么吃都觉得香的不行，更不用说还蘸了辣椒酱，辣椒酱并不算十分辣，但就这么一层辣味已经能往口味层次更加丰富，三两口吃完又灌了一口奶茶，叶宸砸吧了一下嘴，咸的。

容妤今天没有备米饭，主菜是羊肉，主食就是口袋饼，容妤净了手，拿了一只煎得薄软的口袋饼，夹了几片羊肉蘸了些酱塞了进去，又往里塞了一些早就备好的洋葱碎胡萝卜丝胡瓜丝等配菜，刚放在盘子里就被觊觎已久的祁大夫给夹了去。

祁大夫先是装模作样的端详了片刻，赞了一声“标致”才迎着众人的死亡凝视喂进了嘴里，先是慢条斯理的咬了一口，刚嚼了两下，就忍不住加快了节奏，直接一股脑将手上剩的半块饼子都塞了进去，好不容易才嚼了咽下去，祁大夫打了个嗝儿，竖大拇指，“好吃！”

这羊肉鲜嫩得很，一点膻味都吃不出来，因为是裹着饼皮一块儿吃的，入口酥嫩又带着饼皮的韧劲儿，那酱汁调的好是咸甜口的，又因为裹了些菜蔬进去，口味更佳丰富之余又冲散了肉的油腻，吃着反倒是清爽的很，若是大口大口的吃还能吃出些豪爽之气来，祁大夫也不等容妤来包了，干脆自己动手，往饼皮里头塞了满满的肉，一大口咬下去顿时惬意的眯起了眼。

大伙儿也纷纷不甘示弱，这要是示弱了还能有自己的份么？

容妤又进了一趟厨房，回来时手上就多了一盘骨头模样的吃食，应该是用油炸过了，瞧着金灿灿的，跟在身后的云熠还抱

出了一坛酒。

“这是什么？”叶宸有些好奇。

“椒盐骨。”容妤微微一笑。

“羊骨？”叶宸眉梢一挑，待见容妤点头后顿时满脸惊异，“这能直接吃？”啃骨头不会崩掉牙么？虽然上回那香酥鱼骨滋味是一绝，但毕竟是鱼啊，鱼与羊这两者完全不可同日而语。

容妤只是神秘的笑了笑，示意他自己尝。

叶宸将信将疑的夹了一块尝，羊骨斩地有些散，入口并不像他以为的硬邦邦的咬不动，原本叶宸还省了几分力，怕一口咬下去把牙齿给崩了，结果呢，别看是骨头，却整个炸透了咬着嘎嘣响格外的焦香酥脆，上头还混了椒麻酱料的味道，吃着咸津可口吃得简直能上瘾，叶宸又自己沾了一些辣椒面，顿时麻辣鲜香的滋味就出来了，虽然是油炸的但一点都不显得油腻。

叶宸嚼的津津有味，干脆就舍了筷子直接上手，看他的样子大伙儿还有什么不明白的，祁大夫撸了撸袖子也拿了一根，刚咬下去就“唔”了一声，“该有酒。”这么好的下酒菜就这么干吃简直是浪费了。

容妤轻笑，让红豆给叶宸他们都满上，酒是自己酿的，准确的来说是经过她二次加工的。

祁大夫轻啜了一口，眉梢一挑，“容丫头，这就是你捣腾的那个玉冰烧？”砸吧了两下嘴，似乎是在回味，“的确如你所说带着股独特的香味，喝着酒味要比寻常的酒更加的绵甜柔和。”

“玉冰烧？”叶宸也来了兴趣，似乎还有些惊讶，“容掌柜还会酿酒？”

“也不算自己酿的，就是往里头另加了些东西，”容妤笑道，与其叫‘玉冰烧’倒不如说叫‘肉冰烧’来得更贴切，其余步骤也没什么特别的，关键就在最后一步“肥肉酝浸，缸埕陈酿”，蒸好的肥肉放入酒缸里头，肥肉的油脂分泌出来与酒液融合形成一股独特的豉香，肉越久，酒越醇，入喉绵柔回甘，度数并不算高，她这个才酿了两个月左右，时间尚短，但已经初显风味了喝倒也喝得。

听完容妤的解释，不光是叶宸感到惊异，就连开阳他们都是一脸‘卧槽，还能这样？’的表情。

殷玠抿了一口酒，入喉醇香并不算辣烈，再看叶宸他们一脸钦

叹的模样似乎很是钦佩容妤居然能有这种巧心思，他捻了捻手指，看向容妤的目光里透着一股子柔情同时还有些与有荣焉的自豪感。

就算是厨娘，那他家阿妤也是天底下最美貌能干手艺最好的厨娘。

见容妤一直在忙前忙后几乎都没顾得上吃，殷玠眉头拧了拧，默默给她布菜，等容妤准备来吃的时候就发现自己面前的盘子上已经堆满了吃食。

殷玠给她包了一个肉饼，又将拌好的酸酪炒米推到她面前，示意她吃。