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贞观之初价格有所下降,长安800至1500文,江南最贵三千文难买一头羊。
两刻钟左右,苏尘四人吃饱喝足。
清炖羊排很不错,苏尘喝了两碗羊排汤。
无需苏尘吩咐,王朝起身抱拳一礼前往柜台会账。
不料,旗亭结账方式有所不同,柜台掌柜跟着王朝来到苏尘所在席南乙雅座。
“几位贵客有礼了!”掌柜开口就是作揖礼行。
苏尘、李恪起身拱手回礼。
掌柜将‘账单’递给王朝,再次看向苏尘与李恪拱手一礼,客气问道:“敢问贵客,小店吃食满意否?”
苏尘笑而答曰:“哈哈哈,贵店厨师手艺不错,菜品很好!”
厨师这一称谓掌柜第一次听到,也能明白其中意思。
掌柜拱手道谢,“多谢贵客美誉!”
王朝将‘账单’递给苏尘,同时掏钱付账。
苏尘随意瞄了一眼,合计122文。
清炖羊肉65文,带底座炭火加热大陶钵装盛的羊肉,至少下料两斤羊排。
掌柜面带微笑,拱手一礼退回王朝两张金币:“贵客远道而来,承惠一百二十文即可!”
王朝毫不客气收下,“多谢掌柜!”
羊肉65文,两升酒二十文,其他五道菜平均不到八文钱。
“掌柜的,容我冒昧问一句哈!贵地羊肉是当地的,还是出外地购得?”
刚要告礼转身的掌柜,笑了笑,“好叫贵客知晓!”
掌柜说着,双手成礼斜上,“当今圣人仁义布满天下,许东突厥草原牧民南迁避灾。”
“近日,不少草原牧民贩羊至此,售价仅五百文!”
“小店囤货十余头羊!”
掌柜看向八仙桌连肉带汤不剩的清炖羊排,继续说道:“本店清炖羊排乃当天现宰,下料两斤半一两不差!”
“原来如此,多谢掌柜告知,你且忙!”
“诸位贵客请了!”掌柜向众人拱手一礼,转身离去。
苏尘面露恍然之色,长安城的羊肉价格半头至少六百文。
半只羊按15斤计算,一斤四十文。
此间酒肆两斤羊排做成菜肴,售价才65文。
因此苏尘有些意外,不新鲜的羊肉肯定不能做清炖。
谁能想到竟然是东突厥的外货冲击市场。
“不对吧,东突厥不是南迁至朔方、云中、幽州三个地方吗?”
“距离温泉县最近的也有……五百多里啊!”
李恪摇了摇头。
“不管了,我们走吧,该回去了!”
旋即,苏尘四人离开新丰旗亭。
……
……。
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