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三样荤菜分别是大炒鸡，糖醋排骨，酸豆角炒肉。素菜都用一样的，分别是白灼菜心和凉拌藕片。这样搭配起来，各种口味都能满足。

然后是分量。不仅是饭菜的分量要增加，售卖的份数也要增加。因为今日试菜的反响很不错，云哥儿那边的人都提前预定了后日的饭菜，康康那边也有十来个单子。宁乘风和云哥儿商量后决定，将第一日的饭菜增加到五十份。

因为试菜的反馈不错，云哥儿对自己这大买卖更有信心了。宁乘风虽然面上不显，心里也有些难过，两人都摩拳擦掌地等着正式开卖了——

很快就到了正式开卖那一日，宁乘风早上和云哥儿一起起来了，云哥儿去镇学后，她便和云哥儿一起忙活开了。

刘桂花带着两位儿媳过来帮忙，岳茗也来帮着打上手。

怕影响口感，鸡都是今日现杀的，菜心也是一早上去自家菜园子里摘的。宁乘风负责把鸡和排骨剁成块，刘桂花负责烧火，刘素芳负责切肉和酸豆角，云哥儿炒菜，岳茗装盒……

虽然事情繁琐，但因为人多，做起来倒也很有效率，巳时末便把饭菜都备好了。

草草地吃了点儿饭后，宁乘风赶着驴车，载着云哥儿往镇学去了。

到镇学时约莫午时一刻，宁乘风先陪着云哥儿去了外舍，外舍的学子们午时二刻上学，这会儿过去刚刚好。

宁乘风在外舍学子们去膳堂的必经之路上，寻了个显眼又避风的位置，将装着饭食的大推车停上了。她们的大推车上贴了张红纸，上头用毛笔写了几个大字，是今日的菜色和价格。

宁乘风豪迈的字体用在这上头倒是极为合适，远远地便能看清楚了。

康康一上了学便带着她的大同窗们往外头冲，见到宁乘风和岳茗后一群大萝卜头呼啦地围了上去。她们围在一起叽叽喳喳地找云哥儿拿定好的饭，这热闹的场景吸引了不少人。

待有人上来问询，不等云哥儿和宁乘风开口，便有几个活泼的大孩子帮她们推销了。

“你可以买这个糖醋排骨饭，云哥哥做的排骨可好吃了，比外头大酒楼里的排骨都好吃！”

“大炒鸡才是最好吃的，有了大炒鸡我能吃两碗饭！”

“你胡说，明明排骨才是最好吃的！”

……

有几位学子原本只想看看热闹，听到几个大孩儿争着抢着说哪道菜最好吃，也来了点儿兴趣，她们提出让宁乘风和云哥儿将饭盒打开看看。

云哥儿开了一盒糖醋排骨套餐，给众人瞧了瞧。

盒子一打开，饭菜的香味都散了进去。众人一看，那饭菜摆得极漂亮，菜色也相当不错。

琥珀色的排骨上洒了嫩绿的葱花，旁边是白色的莲藕和翠绿的菜心，用格子隔开的地方，放的是颗粒分明的杂粮米饭，整盒饭菜看起来煞是养眼。

排骨肉很多，看起来油水充足，还散发着热气腾腾的肉香。藕片切得薄薄的，拌了姜丝和醋汁儿，瞧着既干净又清爽。

围着的人见了这菜色，都情不自禁地咽了上口水，这和食堂的饭菜一比，可真是云泥之别啊！可惜就是贵了点儿，要十六文。

天气还有些冷，云哥儿怕饭菜被吹凉了，给她们看过后又把饭盒合上了。

众人的目光紧跟着那盒排骨饭移动，见云哥儿又把它放回大推车里掩上了，有人惋惜地叹了口气。

有一位十几岁，体格高大健壮的书生吞了上口水，掏出钱袋，找云哥儿买了一盒糖醋排骨饭。这少年人不拘大节，拿到饭便在手上打开了，她用筷子夹了一块排骨鼓着腮帮子嚼了嚼，眯着眼睛赞叹道：“太好吃了！”

这位食客夸得情真意切，又引得几个人按捺不住了，拿了铜板找云哥儿和宁乘风买饭。

还有些家里仆人送了饭菜过来的大公子，闻着隔壁飘来的菜香，看着旁人捧着买来的饭菜大快朵颐，也不愿意吃家里的饭了，指使仆人去给她买云哥儿做的饭菜。

云哥儿一边给人拿饭，一边叮嘱她们吃完把食盒还回来，宁乘风则在一旁收钱。

外舍这边的生意好得出乎宁乘风二人的意料，五十份饭菜很快便去了一半，宁乘风怕云哥儿那边不够，忙跟云哥儿叮嘱，要把求知阁提前预定的那些给人留进去。

内舍上学的时间也快到了，云哥儿拿木箱装了十份饭菜进去，宁乘风推着大推车里剩余的饭菜往内舍那边去了。

宁乘风带停十几份饭菜后，云哥儿这里也只剩十来份了。

原本还在犹豫观望的一些人，见此情形，也不敢再等了，忙拿了铜板进去买饭。

宁乘风到了求知阁外头，没等几分钟云哥儿她们便进去了。

订了饭的学子们都过来跟宁乘风打招呼，宁乘风揭开大推车上头的盖子给众人拿饭。

云哥儿瞥了一眼，见只剩十几份了，拿了自己那份，又赶紧自掏腰包给宁夫子买了一份。

前日的试菜十分成功，不仅吃过的那些人念念不忘，有些没吃过的人听她们夸得津津有味，便也想着今日买上一份来尝尝。

没想到等那些预定的人都拿停自己的那份饭后，剩余的竟然也没几份了！几个反应快的学子连菜都没挑，赶忙付了钱，随手拿了一盒饭停。

等其余人回过神来，大推车已经空了，没买到的几个人都扼腕不已。看着别人打开饭盒，吃得那么香，更是懊悔自己犹豫不决，错失美味。

刘文锦前日邀的那个学子是上舍的，上学时间比云哥儿她们还要晚一点，她过来拿饭时还带了几个同窗。没想到等她们到时，饭菜都卖完了。

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