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4第4章（第2页）

拿到厨房，把小白菜切成两寸长的小段放在一边，小葱切成葱花备用，黄瓜擦成细长的丝，鸡蛋磕到碗里用筷子打散。

拿起火折子点火，陈立进来想要帮她烧火，被夏荷推出去了，“都是油烟，我自己就行，你烧火还掌握不了火候。”

陈立在厨房门口站了一会，看确实没有他插手的地方，最后摸了摸鼻子开口道：“我去搬桌子。”

夏荷应了一声，继续忙活着。

把火烧旺，锅中倒油烧热，抓一小把葱花扔进去，刺啦一声，热油遇水嘭了起来。拿铲子翻炒几下待到葱花微微变黄把切好的小白菜下锅，又是一阵知啦声，快速的用铲子翻炒，新鲜的青菜在高温油的作用下变得更加的青绿，每一片菜叶上都被裹上了一层油色泽油亮。继续翻炒等到青菜白色的茎也变得有些软，捏一点盐撒上，再翻炒几下让盐充分的和青菜混合，菜成出锅。

把锅一涮，往灶台里加点火，擦干净手之后倒油，油热放打散的鸡蛋，蛋液一进锅四周的边缘立马膨胀起来，先不用铲子翻炒，等它稍微一凝固，用铲子把蛋液和已经熟了的鸡蛋混合，翻炒几下，等到鸡蛋块都成形了之后，把黄瓜丝加进去，翻炒几下，然后盖一下锅盖，让黄瓜稍微闷一闷，停一小会儿，打开锅盖，加盐翻炒，黄瓜丝炒鸡蛋出锅。

把锅里填上水，锅中放上锅梁子，梁子上放篦子，把家里的冷馒头放上热着，摘的新鲜茄子一切四瓣装到盘子里也放到篦子上，盖上锅盖，再添一把火。

趁着这个功夫，剥几瓣蒜，用蒜臼子捣成蒜泥，挖出来放到碗里，加点酱油调匀，蘸茄子的酱汁就得了。

夏荷直起身来抻了两下胳膊，对自己做的饭还是比较满意的，端着做好的两盘菜往陈氏屋里去了。“婶子，我炒了两个菜，锅里还蒸着茄子，一会儿就熟，咱马上就开饭。”

“不用这么忙活，你歇一歇吧。”陈氏侧躺在床上有些不好意思着说。陈氏平日里勤劳惯了，一下子让人伺候着还真不太适应。

“你稍微一等，我把饭都拿上来就来伺候你吃饭。”夏荷弯了弯嘴角，把菜放下又去厨房了。

“阿立，你别光站着，去帮帮人家，虽然咱们雇了她照顾我，也不要什么活都让人做。”陈氏嘱咐道。

“娘，我知道的。”陈立点点头，“我去看看。”

“去吧。”陈氏点点头。

陈立几步走到厨房门口，看着夏荷在里面忙碌的身影问：“有什么要帮忙的吗？”

“嗯？陈大哥？”夏荷转过头，屋里黑外面亮，从里往外看的时候有些晃眼，看不清陈立的脸，只能看见一个高大的影子堵在门口，夏荷笑了起来。

“我真没什么要帮的，着都忙完了，你要非得做点什么，把碗筷端过去吧。”夏荷指着她刚拿出来的碗筷说。

陈立嗯了一声，进门拿碗筷。他的动作有点大，一双筷子被碰掉了，眼看就要掉到地上。