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第184章（第1页）

荤油炸菌菇酱，她也是第一次做，先试一试，若是做成了就多做些。

柏苍收拾竹条竹签洗手，「咋做，你说我来?。」

「那?你先帮我看看炉子的火，我先试一下，成了再说。」

炉子的火是从?灶膛移过来?的，不知是柴火返潮了还是她的问题，火苗越来?越微弱，眼看就要熄灭。

柏苍摆弄炉子的间隙，谢烨开始切菌子，管它是大是小，是平菇还是松蕈，亦或是黄菇，全部切成指尖大小的丁。

蒜姜切末，葱切小段，谢烨还准备了茱萸，没辣椒的，辣味只能从?茱萸来?。

微黄油块入锅，眨眼的功夫融化，随着油冒白烟，辅料入锅，「刺啦」一声?，香味呛鼻又诱人。

谢烨一手扇呛人的油烟味儿，一手翻搅大勺，抽空道：「倒菌子。」

菌子丁入锅，又是「刺啦」一声?，不过明显不比前面的响亮，白烟蒸腾而上。她翻搅了几下，将勺子递给柏苍，「你来?搅，得把水分全炒出来?。」

虽然菌子才入锅，可香味扑鼻，锅里菌子丁油润泛光，看着就觉得好吃，柏苍搅动的同时，握住锅把来?回晃动。

柏青循着香味进来?，欢喜道：「大嫂，又了好吃哒！」

「炒菌子呢，晌午给你做个?菌子酱拌面咋样？」谢烨忙着切菌子，没顾得上回头，嘴里却是应话。

「只要是大嫂做的，都好吃。」柏青说着蹲炉子边看。

锅里咕嘟冒泡，时不时飞溅出一两滴汤汁，柏苍道：「往后?挪挪，当心油水崩出来?烫到。」

柏青往后?挪了几步，觉的蹲着不舒服，搬过烧火凳。

柏苍正忙着翻炒，察觉屁股上一只手，身?体一僵，还没反应过来?已经稳稳当当坐好。原来?是柏青见他蹲着，搬了小杌子来?塞屁股下。

「真?乖！」

得了夸赞，柏青呲着漏风的牙乐！

炒了得有大半个?小时，菌子丁的水分才被炼干，锅里就剩看不出原本颜色的菌子丁和褐色浓稠的油汁。

谢烨加了两勺盐，翻搅后?尝味儿，满嘴鲜，微咸微辣，拌面吃估计味道会?淡。

「成了，锅端下来?放地上晾着，在大锅炒。」在两人期待的眼神中，她点头给出结果，「不过这?一锅味道得重点！」

可惜，无人在意她的后?半句。

柏青已经捡了两个?柴片放在墙根处，起身?就去拿碗筷。

柏苍端锅放在柴片上，翻搅了两下，给伸到面前的碗来?了半勺。

「尝尝味儿，一会?儿就吃饭了。」

「咋可能，那?多菌子还等?着炒，今儿吃饭肯定晚！」柏青不乐意，自己拿勺又添了点。

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