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高度酒想降低酒精度,很简单,往里面加水就行了。加蒸馏水,水里杂质少,酒就显得清澈。
加一般的水,里面杂质多,酒就显得浑浊。
低度酒想要变成高度酒,就很难了。有人,通过蒸馏手段不行吗?
理论上是行的。但是,有一个前提,就是必须要有一个可靠的收集装置,把酒精收集起来。
否则,就是加热后,酒精蒸发了,最后只剩下了水。不仅度数没搞上去,反而越来越低了。
根本的原因,就是酒精的挥发性是比水的挥发性要强的。
所以,在这一点上,贾珉还是不担心的,起码在短时间内,别人是造不出高度酒的。
即使别人造出来了,也没关系,贾珉还有别的办法来应对。
装备一带,研发一代,预研一代,这个武器发展思路,用在生意上,也同样是适用的。
现在,贾珉准备给灵芝接种了。
锅里的水,已经在一个时辰前都淘出去了,干锅烧了两个时辰,连锅都烧红了。
此时,接种室里简直像个火炉一样。
之所以要干烧,既是为了灭菌,也是为了降低室内的湿度。
那些装了琼脂的罐子,都准备好了,贾珉拿出几个在铁匠铺打的勾子和刀,在油灯上烧了一会儿,这自然杀菌了。
然后把昨采回来的灵芝拿出来。用刀切成一个个指甲大的块儿,放进罐子里的琼脂上面。然后,用事先剪好的桐油布封起来,用线扎紧了,这就完成了一个。
如此反复,用了将近一个时辰,弄了120罐。
等过个十来后,罐子里出现了白色的棉花状的菌丝,接种就算成功了。
120罐不能保证都成功,但是,只要有20罐成功了,就够用了。
这个过程,在前世是不用罐子的,用的是试管,然后用药棉把试管口塞上。那样的话,既便于防止杂菌侵袭,也便于观察。只是因为没有试管,所以才用罐子代替了。
没办法,就这条件了。
这样做出来的菌种,就叫原种,也叫一级种。
做完了,贾珉打开窗户通风,让屋里的温度降下来。
接下来,就是等了。
当然,适当的管理还是要有的,主要就是温度、湿度、光照和通风这几个因素了。
温度,现在的常温都在20几度以上,实在冷了,可以烧点火加温。
湿度,这里没有湿度计,只能靠经验和感觉了。干燥了,在在屋里撒点儿水。过于潮湿了,多开窗通风。
光照,就靠阳光了。不必另外照明。灵芝本身不喜光,有些微弱的光照就校事先平儿已经给准备了窗帘,已经挂上了。
通风,就是适当地开开窗了。
平儿也知道,这个接种是件大事儿。尽管贾珉不用她帮忙,还是悄悄地等在接种室的门口。
尽管门关的严严的,还是能感到里面的热气。于是就不免有些担心。
现在见贾珉平安地出来了,心里就轻松了不少。
只是见贾珉满脸是汗,浑身的衣服都湿透了,又不免有些心疼。
贾珉回屋用凉水冲了个澡,换身衣服,跟平儿交代一声中午不回来吃饭,就骑上马走了。
望着贾珉的背影,平儿就不免想起府里其他的老爷来。
那些个老爷,成就是吃喝嫖赌的,一味搞乐,只有这一位,没白没夜地干。
不禁就为贾珉感到不公起来,心里一暖,竟流出泪来。
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