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陆父陆母俩人在外面一向都是夸自家儿媳妇有多好,都是说着自家儿媳妇的好话的那类型人。
这不一不小心就将顾琳又夸了一遍,听得顾琳微微有些汗颜,自己可是啥都没干。
顾珏回着说“那也是你们对我小妹好,我小妹最是那种人家对她好一分,她能还人家三分想来你们平时待我小妹也是极不错的”
陆行风见三人你来我往的互夸着,这场面会不会太官方了,陆行风打断三人继续的聊天。
陆行风对陆母说“娘,菜都好了吗?”
陆母这才想起来菜还都在厨房里呢,笑着说“我见到小珏,这一激动开心,都忘记了,好了好了,咱们准备开饭吧”
陆母随后进了厨房,陆父笑着让顾珏坐,自己也进了厨房,帮着顾母一起端菜出来。
所有的菜摆上桌之后,陆母热情的招待顾珏“小珏,不要客气,多吃些,都是自家人”陆母边说还用公筷给顾珏夹了一块红烧肉。
红烧肉色泽鲜亮,闻起来肉香四溢,还没吃就能想象到这个味道肯定特别好。
顾珏笑着回说“好,大娘我自己来,您吃饭吧”
随即顾珏咬了一口红烧肉,这下眼睛都亮了,这红烧肉的味道真不错,咽下去之后还感觉嘴里残存着肉香。
顾珏笑着夸赞说“大娘,您这手艺真好,这红烧肉做得真好吃”
听着顾珏的夸赞,陆母笑得见牙不见眼的,回着说“大娘这个红烧肉的配方还是跟我家大儿媳妇学的,她家祖上是御厨,做饭那手艺比大娘强的不知道多少倍”
“你喜欢吃就多吃些,等以后你有机会跟着老三他们一去来陆家大队,定要给你尝尝我家大儿媳的手艺”
听着陆母这样说,顾珏心想以后有机会一定要去尝尝看。
顾琳也在一旁说“大嫂那手艺是没得说,做饭是真好吃,大婶的爹做饭也好吃”
陆母“是啊,你大嫂还没得到他爹真传,她爹那手艺是这个”说着就比了个大拇指哥。
陆母又给顾珏夹了一块锅包肉“笑珏,你尝尝这个锅包肉,也是跟我大儿媳妇学的”
顾珏咬了一口锅包肉,首先先受到醋香的冲击,入口是酸甜的,咬上一口锅包肉外脆里嫩,里面的肉还带着些许的肉汁,一块锅包肉还挺大的,嘴巴里的刚咽下,剩下的锅包肉就迫不及待的进口了。
等一整块锅包肉都下了肚之后,顾珏嘴里才又空闲说话“大娘,这锅包肉真好吃,比我以往吃过的都好吃”
虽然之前小妹做的也好吃吗,但小妹做的比较没灵魂,大娘做的这锅包肉感觉每一口吃的都是生活气息。
不得不说顾珏还挺会吃的,顾琳是依据食谱的克数去做的,而陆母的这道锅包肉包含的是长期以来做饭的经验,对食物本身的了解,以及做饭的技巧不同,自然而然出来的味道是不一样的。
不得不说顾珏真相了,陆母的手艺就像是,屹立在小巷子里面二十年的老店,看似做法随意,其实内有乾坤,每一个步骤都不是多余的,都是为了更好的还原食物本身的味道。
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