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这天晚上回到家,路长川没什么表情,平淡吩咐查理给密罗星那边打个电话,转告一位名叫齐轩的客人,让他在那边尽情玩,不要太快回来,另外把几大猎区全部开放给他。
查理很紧张。他能感觉到少爷心情很不好,但是,少爷却没像平时那样发脾气。
他按照吩咐给密罗星去了电话,又急急捧着水果去找少爷。
跟两个佣人打听后,才在小露台上发现人。
少爷坐在椅子上,仍是没什么表情,眼神迷茫。
查理忧心忡忡。看吧,果然被生活的真相鞭打了。
他小心地走上去,说:“少爷,要不要去哪个星球放松放松?”
路长川像没听见似的,自顾发呆。过了许久,他才动了动,转过脸,看眼查理,然后指指对面的椅子,说:“坐,我们聊聊。”
查理听话地坐到椅子上,心慌意乱。少爷几时用这么“和蔼”的口气和自己说过话啊。
别是刺激受太大,精神出现问题。
这么一想,查理顿觉心疼无比,小少爷可是自己从小看大的。
他用充满怜爱的语气,轻声问:“少爷想聊点什么?”
路长川眼神闪躲,装做不在意道:“就随便聊聊,不是什么大事。”
查理忙道:“少爷有什么需要尽管提,我的职责就是消灭少爷的困惑。”
路长川清清嗓子,看眼离得很远的佣人,低声问:“ladoll评选优秀服务生,都有什么标准?”
第49章你要给我做面吃?
“少爷,评选优秀服务员的标准是有的,但实际上,那个标准都达到,也未必能评上。”
查理将员工守则与自己的工作经验结合,给少爷掰开揉碎细讲。
“其实ladoll对服务生的要求和其它高档餐厅基本一致,每日仪容仪表,工作积极主动,条理清晰不犯错,差不多就是这些。”
路长川:“具体点。”
查理想了想,说:“比如熟练报出菜名,详细说出菜品口味、所用原料、主要特点,这些属于专业领域。饭前检查杯盘是否齐全,及时给客人添茶拿筷温水,自己负责的区域保持干净,手脚麻利,客人离席后,迅速撤下杯盘,更换桌布椅套,再摆好干净的碗筷,这属于工作积极性。”
路长川在心里默默算着。
“还有一些是软实力。比如体质好,站一天也不累。情商高,不等客人说就能看出对方不满意,当场发作的客人算好的,最怕当时看着没什么,回去一封投诉信发来,这种基本上死定了。若是能兼多面手,前台能站,上菜能站,哪里缺哪里就能顶上的,离升职就不远了。”
路长川脸色不大好,算算自己好像每个都不合格。
“还有一些看不见的,像是和上级搞好关系,晓得上司口味,平日端个茶递个水……”查理慢吞吞提示,“其实少爷,甜品店的服务生很简单了……”
路长川拧眉看他:“我有问你甜品店的事吗?我问什么你说什么就行了,哪那么多话。”
他被人开除了。在他的字典里,这两个字是给别人用的。
不就一个小小的服务生吗?他在ladoll进进出出这么多年,没吃过猪肉也看多了猪跑。
离开可以,但不能以这种姿态离开,那不是他的风格。
尤其一想到叶楚心失望的表情,路长川就说不出的难受。他不想被她看扁了,否则将来自己在她面前还有什么威严。
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