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听苏秋白这么一,牛百万也有些着急,将筷子拿过来将赶紧尝了一口。
“没错啊,就是这个味道啊!我上个月回家还吃过呢!”
之前苏秋白就觉得不对,现在听牛百万这么一,更加觉得不对了!
之前他还想着凭借老牛的手艺,不定干几个月就能闻名清河市,甚至是乃至全国都名声在外!
但是如果做出来的东西只是这个味道,那绝对不可能!
甚至很有可能……倒闭!
怪不得夏蓉蓉会餐饮的难度非常大,现在看来的确是这样!
一边这么想着,苏秋白一边又夹了一口盘子里的红烧肉,总觉得没什么问题,可就是没有曾经的那种感觉和味道。
不光光是他,牛百万也是这样!
眼看两个人都快要将一盘肉给吃完了,突然牛百万跳了起来!
“我知道了!我知道什么原因了!为什么这盘红烧肉会跟时候的感觉不一样!”
他的话让苏秋白也是马上将头抬了起来,等待着下文。
“是肉!我老爹过,食材本身的味道永远是最珍贵的!咱们时候吃的那是什么肉,现在的肉……不行了,不光只是肉,什么东西都不行了,食材本身出了问题,任何的烹饪方法都没用……”
本来牛百万还挺激动,到后面却是慢慢的将头给低了下来。
苏秋白这边也是忽然有种怅然若失的感觉。
记忆中的村子,谁家油下了锅,扔几个葱叶整个村子都能闻到香味。
他们一帮孩上课的时候鼻子都能嗅到今是不是有谁家煮了肉,放学再跟牛百万去二叔家里偷两个鸡蛋,烤着吃起来简直是人间美味!
再那个时候的猪都是什么模样,整在田间地头吃着青草长大,喝的是西山下面最甜的泉水,没事儿还跟着他们一帮孩乱跑,后面则是扑棱翅膀的老母鸡,慢悠悠的捡虫子吃。
现在的猪又是什么模样?
生下来就被注射各种各样的激素,生产出来的饲料开始填充,没多长时间就杀掉,然后肉里面又开始注水,或者是使用其他乱七八糟的东西。
这么想来……怎么可能还会是一个味道!
看着牛百万那个失落的样子,苏秋白也明白他之所以这样的原因。
回不来了,永远都没法回来!
现在想要吃一顿那种味道的东西,或许是真的找不着了!
莫名的,苏秋白也有些失落。
之所以想要帮老牛开这个饭馆,其实他也是想要重新想起童年的味道,而且能够让他坚信这个饭馆一定可以开红火的原因,也是因为他相信自己记忆里的那个味道,没有东西可以比得上!
但是现在……泡汤了!
去菜市场溜达一圈,菜是假的,肉也是假的,鲜艳的颜色看到就让人觉得不舒服,童年里的记忆……大概也永远找不回来了。
两个人都没话,低头看着那盘已经凉透的红烧肉,不出是什么滋味。
“算了吧,你的没错,如果只是这种水平的菜……肯定会倒闭的。”
最后,牛百万出声了,满是失落。
苏秋白没话,他在努力的想着,但是却不知道从哪里可以找到没有污染的食材。
就连自己的那个村子,前些年也是开了一家工厂,本来的河水早就发臭了,跟着老远都能闻到那种味道,高墙里面再也闻不到那种飘香十里的味道,东山顶上也再也看不到袅袅的青烟……
突然,一个想法出现在了苏秋白的脑子里!
靠!现在找不到没有污染的食材,但是可以去过去找啊!
宋朝的猪肉不会有激素,再到唐朝,清朝……
马丹……怎么把这茬给忘了!
“老牛,等着啊!别乱跑,我很快回来!”
扔下了一句话,苏秋白转身就跑了出去,只留下一脸茫然的牛百万。
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