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酒楼掌柜赶忙答应道:“少东家楼上请。”
“小的这就去安排……”
沈青辰上楼之后,便发现二楼都是用屏风隔断成一个个的单独空间。
有些类似于现代的包房。
二楼同样没人,三人便找到一处靠窗的位置坐了下来。
不久后。
酒菜便陆陆续续的端了上来。
沈青辰一看菜品的品相,便皱起了眉头。
青菜是绿乎乎的一团。
肉类看起来清汤寡水的,让人看起来没有一点食欲。
沈青辰笑问道:“你这哪里请来的厨子?”
“能把青菜炒成这个颜色,我也是服了……”
江锦年叹息道:“你也看见了。”
“如今酒楼一个客人都没有,哪还有什么厨子?”
“这几个菜都是酒楼的学徒做的。”
沈青辰点点头,便拿起了筷子。
等他夹了一口菜放入口中,紧接着就吐了出来。
“这菜根本就不是做给人吃的。”
“经营酒楼,靠的就是以菜品的品相和味道取胜。”
“本来酒楼就没有什么食客。”
“如今你让后厨把菜做成这个样子,这样不成恶性循环了吗?”
对此江锦年又何尝不知?
但酒楼一直没有盈利,还月月赔钱。
江锦年都准备把酒楼盘出去了,那还有什么心思再去请个厨子?
“你帮我看看,这个酒楼还能不能做下去。”
“若是还能挽救的话,我可以去找几个厨子过来……”
沈青辰叹息道:“酒楼处在这个位置,只要饭菜尚能入口,想不发财都难。”
“你老实告诉我。”
“到底是什么原因,才让酒楼沦落到这种境地……”
江锦年闻言,顿时有些尴尬的一笑。
“既然你看出来了,我也不瞒你了。”
“酒楼刚开张的时候,生意的确是很好。”
“但后来有一批流氓地痞来捣乱,酒楼的生意就没法再做下去了……”
沈青辰闻言,基本印证了自己心里的猜测。
“这些来酒楼捣乱的流氓地痞,应该都是林家安排的吧?”
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