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第315章（第2页）

后来新开的快餐店的面积便小了许多，甚至一家店里只有两三张桌子。

几乎很少有人会在店内食用。

「就跟顾家小吃差不多大便可以了。」李慕慕道，「咱们顾家小吃也不小了，再大会有风险，毕竟是新开的店，吃食也都是新形式的，还要看客人的接受度。」

「再加上可以外带，又有跑腿铺子，咱们顾家小吃那么大的店，也够用了。」李慕慕道。

顾尚威点头，「那就按照顾家小吃的大小来找。」

汉堡里放甜辣酱的反响比较一般。

三小只更喜欢蛋黄酱，大人们更喜欢烧烤酱。

于是李慕慕便将甜辣酱这个选项去掉了。

朱耀明还惦记着李慕慕研究的新吃食，「弟妹，你明天还要继续研究新的吃的吗？」

李慕慕笑道：「你怎么知道？」

「我这不是看着种类还不算多吗？」朱耀明道，「顾家小吃的种类那么多，你要再开一家铺子，总不能就这么几种吃的吧？若是如此，也没必要单独再开一间啊。」

李慕慕点头，道：「确实还有不少东西的。」

「炸鸡，我目前是打算一只鸡只取鸡翅和

鸡腿。炸鸡可以分一整份和半份来卖。一整份则是两只鸡全翅，两只鸡大腿。大腿太大，自然是要斩成两部分来炸的。鸡全翅也斩成翅根丶翅中和翅尖三部分。半份，则可以给食量较小，吃不了一份的客人提供。为一只鸡全翅，一只鸡大腿部分。」

「到时候，这些部位分别摆放。翅根统一放在一起，翅中统一放在一起，翅尖丶琵琶腿丶鸡大腿，也都是如此，分类统一摆放，方便伙计按照分量拿取。」

「剩下鸡胸的部分，剃了肉出来，可以做鸡肉洋葱圈，还可以做炸鸡块。」李慕慕连名字都想好了，就叫快乐鸡块。

李慕慕在心里默默的对麦当当表示感谢，原谅她无耻的直接改字挪用了一下名字。

「炸鸡块？用鸡胸肉炸？不干吗？」王翠珍问道。

「跟鸡肉洋葱圈一样，剁成肉泥，蘸上酱汁吃，便一点儿都不干。」李慕慕道，「土豆切成条，放锅中油炸，蘸上西红柿酱吃，也是很好吃的。」

「土豆在有些地方，叫马铃薯。因此切成条炸出来的，也叫薯条。明日我便炸鸡块和薯条，给大家尝尝。」李慕慕说道。

张彩萍忍笑对朱耀明和黄克宵道：「那你们明日可有空回来？」

「有空！自然是有空的！」黄克宵立即说，又催着李慕慕问，「还有什么呢？」

「还可以把蒸好的红薯搓成球，裹上面粉炸成红薯球，又香又甜又脆。」李慕慕已经准备搞成套餐了，比如汉堡薯条套餐，汉堡红薯套餐，鸡块薯条套餐等等。

「还可以把土豆蒸熟之后捣成泥，再浇上熬好的浓汤，很好吃的。」别说，李慕慕说着，已经想吃土豆泥了。

她恨不得现在就去厨房把这些做出来。

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