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而后把用酱汁腌制好的猪排裹上一层面粉,再裹上蛋液。
大熙没有
面包,李慕慕试着用馒头烘干碾成屑代替面包糠,裹在裹了蛋液的猪排上。
鸡腿剃了骨,也颜值裹上蛋液与面粉,筛出鳞片,同猪排一起下油锅里炸了两次。
炸到金黄酥脆。
再将它们分别放入饼上,一层肉,一层酱,一层蔬菜,在上面再盖上一层饼。
每种肉饼都分了三个酱料口味,烧烤酱,甜辣酱和蛋黄酱。
李慕慕又怕做得太多,吃一个就饱了,吃不到别的口味。
于是又将汉堡切成了一小块一小块的。
这样便能每种口味都尝上一口了。
正好这些做好了,顾尚卿丶朱耀明和黄克宵三人也回来了。
他们三个一进门,顾母便打趣他们,「你们三个,真是算好了时辰回来的吧?汉堡才刚做出来呢。」
朱耀明拱拱手道:「我们白天心里一直惦记着汉堡呢,赶紧忙完了,便往回走,老黄都念叨一路了。」
「跟你没念叨似的。」黄克宵道,「我们本是想着早些回来,还能帮帮忙。」
「不用帮了。」李慕慕和顾棉一起端着切好的汉堡出来,「已经做好了。肉馅是大哥剁的,猪排是二哥拍的。」
费力气的体力活,都是顾尚勇和顾尚威负责。
不过两人现在在家中的时候也不多,在外头忙着货运铺子的事情。
在外漂泊了许久,好不容易回来一趟,休息些时日,还得再走。
李慕慕将一块汉堡切成了四份,道:「今天是实实在在的试吃,我没做别的,全是汉堡,不同口味的。」
「这一盘是牛肉汉堡,这个是烧烤酱的,这个是蛋黄酱的,这个是甜辣酱的。」
「这一盘是鸡腿汉堡,也是这三个口味。」
「这一盘是炸猪排汉堡,同样是三个口味。」
「还得你们尝尝,哪种口味好吃,哪种口味实在是吃不惯。」李慕慕道。
「这种好事,交给我们。」黄克宵迫不及待的说。
顾父想了想,那什么蛋黄酱,实在是没听过。
第270章快乐鸡块
为了保险起见,还是先尝尝烧烤酱的吧。
烧烤酱的,又分为牛肉丶鸡腿和猪排的。
实在是有些难选。
顾父又纠结了起来。
在顾父纠结的时候,顾母已经拿起了蛋黄酱的鸡腿汉堡。
顾父转头问顾母:「你这么快就选好了?」
「这有什么难选的吗?」顾母很是不理解顾父为何如此纠结,「反正这些口味,你都会吃到,只不过是先吃到还是后吃到的一个顺序问题而已。」
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