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他对盛京的善堂赞不绝口,但他没有能力在北湖省效仿,他现在只是小小举人。
不过,北湖省有不少莲藕,若是黎家能派人过去,那就是双方都得利。
此时正是莲藕成熟的季节,今年初黎家零食铺刚开张时,错过了莲藕成熟季,因此做出来的藕粉成品很少。
藕粉这东西,不爱吃的人觉得黏糊糊的,一口都不愿意尝,但也有人好这一口,好这一口的人,今年一直催着黎家零食铺赶紧上新。
但藕粉这东西做起来比粉条麻烦,所以产量不稳定,满足不了市场的需求。
既然明悉有意,那也不是不行。
黎荞点了头:“可以。北湖省与原河省相邻,让平城的人前去那边吧。”
具体事宜,肯定要和盛鸿打一下招呼,好让当地地方官行个方便。
陶竹也是此打算。
盛京距离北湖省太远,就不派人过去了,平城离得近,而且,平城从现在到明年春末,每日都有不少外地客商。
将做好的藕粉带回平城出售,比运回盛京要省事儿。
“行,我明天派人去明府找明悉,让他过来商议此事。”
陶竹说罢垂眸,看向自己面前的账本,正打算继续算账,突然想起今日收到了彭县那边的信,便又看向了黎荞。
“黎损黎受来信了,彭县那边的小吃铺子生意不错,也稳定,他们俩问咱们要不要开其他铺子。”
黎损黎受以及黎家铺子里的十八名伙计到达彭县之后,二皇子的人直接找上了彭县知县,让彭县知县协助黎损黎受快些把黎家小吃铺开起来。
彭县知县不敢怠慢,亲自陪着黎损黎受寻铺子,找原料,跑前跑后,详详细细的将彭县的一切情况告知给两人。
有了知县相助,不到十日,这黎家小吃铺就开业了。
主营的都是小吃,鸡蛋灌饼,煎饼果子,肉夹馍,小笼包,生煎包,炸串,以及甑糕肠粉等。
这些都不算正经饭食,只能算小吃,在属于南方的彭县是独一份的。
这些小吃味道好,再加上黎家铺子名气大,所以开业之后,生意一直不错。
这些东西又是白面又是精米又是肉又是糖的,普通小百姓只是偶尔去尝个鲜,平日里的客人主要是当地的富人。
但一个普普通通、还有些闭塞的小县城能有多少富人?
而且也不跟酒楼似的,能卖饭菜能卖酒。
因此,黎家小吃铺刚开业那三个月,利润普普通通,一个月只能挣个二三百两。
但盛夏那会儿,彭县所在的那个古老运河通航,这条运河在江舒省境内,连着江舒省的好几个府。
古运河通航之后,沿岸的人们出于新鲜,不少人乘着船出门游玩。
再加上货船,所以,彭县的外地人多了起来。
黎荞的名气太大了,圣上今年赏了他二十万亩田地呢,真真是圣上跟前最得宠的臣子。
不少人慕名前来,虽然说这个小吃铺里没有黎家的招牌吃食,但过来瞧一瞧,尝个鲜也是不错的。
外地的客人多了,小吃铺的营业额蹭蹭蹭往上涨,黎损黎受观察了两个月,忍不住给写信过来,一边详细汇报当地的情况,一边说起了想要开新铺子的想法。
彭县位于绘安省与江舒省的交界地带,不算真正的江南,所以当地百姓不算富裕。
可外府那些能乘船游玩、能做生意的人,这些人有钱。
等以后大运河真的开通,那外地人会更多。
好大一片市场呢。
想多挣银子,那其他铺子得开起来了,小吃铺卖的都是寻常吃食,价格不算很高,利薄。
黎家的招牌铺子才是真正的大杀器呢。
“他们俩说那边的人想见识咱们家的招牌,一直在催他们将鸭货铺子炸鸡铺子开起来,你觉得如何?”
“那就开起来吧。正好,现在到了芋头、山药成熟的季节,那个什锦脆片可以做一些。”
“还有芋泥是个不错的馅料,拿来做点心味道很好。”
“那边人手少,暂时不要开火锅铺子,先做这些能外带不用堂食的食物。”
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