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黎荞和陶竹踩着枯叶,将身子缩在厚厚的披风里,手牵着手进了鸭货作坊。
他们夫夫不在的这段时间,鸭货作坊由周金桂、李瓶负责。
今年陶竹特意叮嘱十里八村的乡亲多养鸭,少养鸡,不过,为避免生病传染,所以家家户户的总量要控制在百只以内。
乡亲们很听他的话,毕竟这不是闹着玩的。
而远一些的村子甚至是其他镇子的人知道了,也开始跟着养鸭。
整个平城的农人都在养鸭子,于是鸭子的量就上来了,再加上他又扩招了人手,因此现在鸭货作坊每日可做一千五百只鸭子。
五百只放在望月楼,一千只交给方世通。
鸭货本就是肉,再加上味道好,所以一直卖的很贵,普通百姓根本消费不起。
价格高,利润也高,在扣除掉人工、原料等一系列的成本之后,每日鸭子的纯利润有一百文。
乡下养的鸭子大多在两三斤左右,从乡亲们手里买鸭子,一斤是八文钱,也就是说一只鸭子只有十几文、二十多文钱。
但经过精心的制作之后,一只鸭子的纯利润高达一百文。
暴利。
妥妥的暴利。
一只鸭子的纯利润是一百文,一千五百只的纯利润便是一百五十两。
一日是一百五十两,一个月就是四千五百两。
这可比点心生意赚多了,点心生意虽然也很赚钱,但因为人少,做的点心少,所以每日的利润只有三五十两。
马上要去京城了,陶竹想清点一下家里的账册和存款,心里头好有个底儿。
因此,哪怕今日寒风吹得整个天地都发出怪响,他还是拉着黎荞去鸭货作坊了。
鸭货作坊正常运转,宰杀鸭子的,切块的,调味的,烧火的……每个环节、每个人都有条不紊的忙活着。
见到黎荞和陶竹,这些人热情的打招呼,不过每个人都有些拘谨。
鸭货作坊里的工人大多数是周边村子的村人,与黎荞陶竹不熟悉,黎荞中了举,又是他们的老板,是以他们都有些紧张。
黎荞和陶竹笑着回应,态度一如从前。
不过,两人检查作坊时的认真和计较也一如从前。
首先,也是最为重要的是卫生问题。
这个问题绝对不能马虎。
周金桂和李瓶谨记着陶竹定下的规矩,不仅作坊打扫的干干净净,每个工人也都带着帽子口罩,手脸洗得干干净净。
检查完卫生,两个人又专门去河边看工人宰杀鸭子。
鸭子上的绒毛一定要褪干净,可不能让有钱人倒胃口。
小河还未结冰,但河水冰凉冰凉的,工人的手和脸都冻得红红的。
不过这些工人并不抱怨,他们的工钱比作坊里那些负责烧火、切块等活计的工人高,而且陶竹还买了羊油,每人三盒,足够抹一个冬天了。
乡下人冬日里都是这么过来的,若是不来鸭货作坊,那他们在家里也得用凉水洗衣服刷碗,不但没工钱,还会让手生冻疮。
能有现在的日子,他们可太满意了,黎荞和陶竹都是大善人,必须得有好报。
可惜黎荞和陶竹马上要去京城,再相见遥遥无期,他们能回报的就是努力干活,好让黎荞和陶竹省心。
工人们干活卖力,黎荞和陶竹挑不出一点儿错,两个人满意而归。
不过,在这种天气里干活,工人们着实辛苦,因此,回去前黎荞陶竹让李瓶在账本上记一笔,今日给负责宰杀鸭子的工人多加二十文钱的辛苦费。
另外,再去郑家买些肉,今日吃热烘烘的烩菜。
鸭货作坊为工人提供午饭,伙食标准是粗粮细粮搭配,三日一吃肉。
但今天天气冷,应该给工人们加餐。
风大,回去的路上黎荞干脆扯开宽大的披风,让陶竹钻他怀里,再把陶竹的披风披在头上挡风,裹得严严实实的往回走。
回到家之后,两个人先是把披风放回卧室,然后进厨房站在灶前用灶里的火驱走身上的寒气。
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