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第128章（第3页）

没过几天便是七宝餐厅和旁边的山河记分店同时开业的日子。

像他们这种本来就小有名气的店开分店，并不需要怎么宣传就宾客盈门，更何况还开在糖厂这个地方，一位难求。

特别是七宝餐厅，永青食客们翘首以盼，作为开了几十年的粤菜馆子，在异地仍然保证了最正宗的风味，端上来的各类菜品完全符合永青食客们的想象，确实美味。

而在这样的热闹里，在餐厅的厨房里，仍有人不满足于此，试图精益求精、攀登高峰。

邱老这边是很配合的，但是叶顺心那边就难免坎坷一些。

姜汀州要求是真的高，他似乎对叶家的人都研究透了一样，名单里面列的那些厨师排在最前面的三位都是非常知名的，哪怕是叶家也要对人客气相待，不能随意指挥。

即使叶顺心回家花了大心思说服家人，但是这些厨师自己不点头，她去了也没用。

这些老师傅都在这里做了很久了，突然要去永青那家分店，当然是不情愿的，若说真的能拿到红钻二星倒也值得，可红钻又不是姜汀州这一个人说了算，光凭着这样口头上的承诺说话，实在没办法就这样说服他们。

不过，她不是什么好消息都没带来。

这好一段时间过去，她至少能够借着分店开业的由头，把这些人暂时带来永青，看一看这边的情况。

“邱师傅昨天还跟我说，你们这边很有进展，他真的有信心了，我一听他那个语气，啧，真是少见他这么兴奋的时候，”叶顺心给姜汀州打电话还讲起这件事，“但是我跟师傅说，他们都不相信，不过，就凭着这点好奇，他们打算这周末过来看看。”

“姜总，你们真的准备好了吗？”

连她自己都对这种“只需要一道菜”的说法有点不太相信，就算二头鲍鱼珍贵，但她吃得多了，有这么玄乎吗？

“那就请他们来，我也要听听各位大厨的意见，”姜汀州道，“他们周末过来也是来得巧，便刚好作为第一批客人尝一尝这道鲍鱼，我相信邱师傅那边也不会拒绝的。”

收到这样的邀请，这周末，叶家的三位师傅就过来了。

山河记主店的生意一直很好，但是他们来到糖厂这里的几家店，还是被这人山人海的热闹样子震了一下。

这几家店占地面积都很大，不仅座无虚席，而且七宝餐厅这种价位都得提前好好几天预约才能吃上。即使红钻评选还没有开始，可糖厂这边的美食街区已成气候，不可小觑。

见此情景，师傅们先去和邱老打了个招呼，表示了对他的尊重，所有人客客气气的，但到了真尝菜的时候，一个个都严肃起来。

倘若连他们这一关都过不去，就更不必提之后的红钻了。

第147章

在这场宴席开始前，也有人发问：“怎么不见姜总？”

他们挺想见一见这位传说中的业界新贵姜汀州，能把叶顺心这种脾气的人都搞得服服帖帖的人不多，但是进来之后还没有见到他。

“姜总正在后厨亲自盯着，”店里的人解释道，“他的意思是不急，吃完这一餐，各位如果还有兴趣的话，自然是能见到的。”

这话也有道理，大家是带着目的来的，今天的主题也不是表面上的客气，而是将要吃的菜。

众人落座之后，马上便开始上菜了。

作为淮扬菜厨师，即使对粤菜的做法不算精通，但是味道和品质如何还是能评价出来的。

今天前面的菜色和宴请姜汀州那天的大差不差，都是七宝餐厅的招牌菜，这几位大厨得出的结论也和姜汀州那天说的话差不多。

“做得很好，”三人中间打头的那位毛主厨夸了一句，“粤菜厨师人才济济，出过很多国内顶尖的人物，邱老在其中已经算得上是佼佼者了，我之前吃过几次七宝餐厅，永青这家分店味道不仅一点不差，比之前还有精进。”

不是表面上的客气，是真心夸赞。

不过，先吃了这些七宝餐厅的知名招牌菜，胃口已经吊起来了，如果之后的重头戏差了一点，那整个宴席便要垮了。

很快，这宴席真正的主菜就上来了，那道溏心两头鲍便端上来了。

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