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第403章 踩雷的炖水鱼和水鱼的特殊养殖手法（第1页）

水鱼汤李潇只喝了两口就放在了一边。

虽然不算很差，但和前面的两个一对比就有了很大的差距。

看到李潇只喝了两口就皱眉推开，直播间的观众似乎立刻就明白了他的意思。

“这一看就知道不好喝啊。”

“水鱼汤这玩意，我就没喝过好喝的。”

“水鱼炖汤我觉得不行，但是爆炒了之后用来煮汤，我觉得是不错的。”

“没错，把水鱼身上的那股腥味去掉汤就好喝了。”

李潇看到这一条评论，也不禁挑了挑眉。

自己直播间的观众水平果然越来越高了，连这种东西都知道。

他笑着开口：

“确实，由于水鱼会挖洞，所以无论是养殖的还是野生的，身上都有一种挥之不去的土腥味。”

“其实不仅用爆炒的方式，可以将这种土腥味去掉。”

“还有一种更加温和的方法，可以去除土腥味。”

“不过这种方法就显得略微有些麻烦，那就是把甲鱼放入加入大量白酒的清水中。”

“一开始甲鱼，会因为白酒的刺激，将身体内还没消化的东西全部吐出来，一同吐出来的还有那浓重的土腥气。”

“等甲鱼不再往外吐东西，就可以将它拿起来放入一个新的水盆里面，水盆里面同样加入白酒。”

“随着甲鱼喝入的白酒越来越多，他就会进入酒醉的状态。”

“甲鱼这种东西喝醉酒后，就会不断地摄入更多的水。”

“而水里面又加了酒，他就会促进甲鱼不断地排泄，将体内的污秽物从身体里面排出。”

“这样一轮复杂的操作之后，甲鱼体内就变得干干净净。”

“而且身体里面，会含有大量的酒精。”

“用这套方法养三四天之后，再去杀，无论是清蒸还是煲汤，绝对没有一丝的腥味，还有淡淡的酒香味。”

直播间内。

“好家伙，这用的白酒估计都比甲鱼贵了吧？”

“拜托，楼上的不会找一些便宜一点的白酒吗？”

“也对，这白酒给甲鱼喝又不是给人喝，喝不死就成。”

“这操作也太复杂了吧？”

“有点意思，等下就买甲鱼回来试试！”

·····

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