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第214章 手忙脚乱（第2页）

“巧克力化了，然后要做什么？”

“加入糖、黄油，和奶油搅拌均匀。”

于是，墨瑾琛又去帮他把三样东西找出来。

“加多少？”

“三十克黄油，两百毫升的淡奶油，还有二十克的砂糖，不对，十克白砂糖就行。”

既然奶奶年纪大了，不宜多吃糖吃糖，那他们做个减糖版本的就好啦。

两百毫升的淡奶油，直接用量杯倒出来就行。

砂糖也好称量。

黄油的话，墨瑾琛估摸了下三十克的黄油大小，随手切了一块，放在厨房秤称了下。

二十八克，差不多。

但秉承着严谨的原则，他又切了一小块，放在秤上，确定是三十克，他才将三份食材都递给阮唐。

阮唐将他递过来砂糖、黄油和淡奶油一股脑地倒进去，又搅拌了一会儿，等食材全部融化并融合在一起，才关火。

“模具模具。”

他又手忙脚乱地找到模具，将刚才做好的巧克力馅儿倒进去。

然后对墨奶奶和墨瑾琛说道：“视频上说，把它放进冰箱，冷藏两个时候，馅儿就算冻好了，等皮做好，直接包进去，压个模就行，试试很简单？”

面皮做起来，也很简单。

在碗里倒入巧克力酱和花生油拌匀，再加上打发好的鸡蛋液，面粉，还有可可粉，搅拌均匀就可以。

等他们将面团揉好，分成一个个小剂子，巧克力馅儿，也差不多做好了。

将巧克力馅儿脱模，然后将小剂子用掌心压成面饼，将巧克力馅儿包进去，最后用月饼模具压成图案。

包月饼和压模的步骤，阮唐交给了墨奶奶。

说好了一起做月饼，当然要一起参与，才有意义。

最后一步就是放进烤箱，预热190度，烤15分钟左右就能出炉了。

忙活了一个上午的阮大厨期待的搓着小手，等待着自己的劳动成果。

看他亮晶晶的小眼神，墨瑾琛宠溺又好笑，伸手点了点他的鼻子。

“小花猫，别在这儿等，先回去洗把脸吧。”

“啊，面粉沾脸上了吗？”

何止，面粉，还有巧克力酱，灰灰白白的，不知道的，还以为他是去工地搬砖了呢。

阮唐拿起手机，打开照相机，抬起小脸照了照。

还真是。

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